🍲 广东蒸田螺简单做法,美味佳肴轻松上桌!
广东蒸田螺是一道色香味俱佳的传统美食,其独特的口感和味道深受广大食客喜爱,下面,就让我为大家分享一份简单易学的广东蒸田螺做法,让您轻松在家享受这道美味佳肴!
🍽️ 准备食材:
- 田螺 500克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
🌟 简易做法:
1️⃣ 首先将田螺清洗干净,去掉尾部和杂质,然后用盐水浸泡一段时间,以便去除田螺的泥沙。
2️⃣ 将葱、姜、蒜分别切成末,备用。
3️⃣ 在锅中加入适量的食用油,烧热后放入葱、姜、蒜末爆香。
4️⃣ 将处理好的田螺放入锅中,加入适量的盐、酱油、料酒和白胡椒粉,翻炒均匀。
5️⃣ 将炒好的田螺放入蒸锅中,用大火蒸约10分钟。
6️⃣ 蒸熟后,撒上葱花,即可上桌享用。
🍲 小贴士:
- 蒸田螺时,注意火候,以免烧焦。
- 田螺在浸泡过程中,要勤换水,确保田螺干净。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒、香菜等调料。
🎉 这样一道美味的广东蒸田螺就做好了!简单易学,口感鲜美,快来试试吧!🍲🌶️🌿


