🍲 荞面蒸罐头,简单几步蒸出美味佳肴！
亲爱的美食爱好者们，今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——荞面蒸罐头。🍲 这道菜不仅制作过程简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的人群，下面,就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出好吃的荞面蒸罐头吧！
🍳 准备材料：
- 荞面 100克
- 瘦肉 50克
- 青红椒 适量
- 香菇 2朵
- 鸡蛋 1个
- 生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、葱花、姜末 适量
🌟 蒸制步骤：
和面：将荞面和适量温水混合，揉成光滑的面团,盖上湿布醒发10分钟。
准备馅料：将瘦肉切成细丝，加入少许生抽、老抽、料酒、盐和鸡精，拌匀腌制10分钟，青红椒切丝,香菇切丝。
制作罐头：将醒发好的面团揉成长条，切成小剂子，擀成圆形面皮，取一个面皮，放入适量的肉馅，再铺上一层香菇丝和青红椒丝,最后再放上一个鸡蛋。
封口：将另一个面皮覆盖在上面，用手指轻轻压实四周,使其封口。
蒸制：将做好的荞面蒸罐头放入蒸锅中，水开后蒸15分钟左右,直到熟透。
出锅：蒸好后，撒上葱花和姜末,热腾腾的荞面蒸罐头就可以出锅啦！
🌟 小贴士：
- 荞面醒发时间不宜过长,以免蒸出的罐头口感太硬。
- 肉馅腌制时加入少许老抽,可以使蒸出的罐头颜色更加诱人。
- 蒸制过程中，注意火候,避免罐头蒸焦。
这样一道美味的荞面蒸罐头就完成啦！不仅口感独特，而且营养丰富，是家常菜中的佳品，赶快动手试试吧，保证会让你的家人和朋友赞不绝口！👍🎉
