🍖淮山枸杞蒸排骨🍖的做法，营养美味，简单易学！
亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道营养丰富、口感鲜美的家常菜——淮山枸杞蒸排骨，这道菜色香味俱佳，做法简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下淮山枸杞蒸排骨的做法吧！🎉
🍖【食材准备】
- 排骨：500克
- 淮山：1根
- 枸杞：适量
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
🍖【制作步骤】
- 将排骨洗净,切成5厘米左右的小段，用开水焯水去腥，捞出备用。🍖
- 淮山去皮,切成滚刀块，枸杞用清水冲洗干净。🍈
- 在碗中,加入姜末、蒜末、酱油、生抽、老抽、白糖、盐和胡椒粉，搅拌均匀，制成腌料。🍢
- 将焯好水的排骨放入腌料中,充分拌匀，腌制20分钟。🍖
- 将腌制好的排骨和淮山块放入蒸盘中,撒上枸杞。🍈
- 锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约30分钟。🍖
- 蒸好后,撒上少许香油，即可出锅。🍢
🍖【小贴士】
- 排骨焯水可以去除腥味,让排骨更加鲜美。
- 淮山具有滋阴润燥、健脾养胃的功效，与枸杞搭配，营养更加丰富。
- 蒸制时间根据个人口味和排骨的厚薄程度适当调整。
🎉淮山枸杞蒸排骨是一道美味又健康的家常菜，学会了这道菜，让你的餐桌更加丰富多彩，快来动手尝试一下吧！🌟🍲
