蒸红薯和蒸土豆是两道简单又健康的美食,它们保留了食材的原汁原味，营养丰富，下面就来分享一下它们的做法。
蒸红薯：挑选大小适中、表皮光滑的红薯，将红薯洗净，无需去皮，这样能保留更多营养，然后把红薯放入蒸锅中，加入适量清水，水开后蒸20 - 30分钟左右，具体时间根据红薯的大小调整，小个的红薯蒸20分钟左右，大个的则需要30分钟左右，可以用筷子插入红薯，如果能轻松穿透，就说明红薯熟透了，蒸好的红薯香气扑鼻，口感软糯香甜，剥开皮，金黄色的薯肉十分诱人😍。
蒸土豆：土豆同样要选择新鲜、无发芽的，把土豆洗净后去皮，切成大小均匀的块状，放入蒸锅中，大火蒸15 - 20分钟，蒸至用筷子能轻松插入土豆块即可，蒸好的土豆可以直接吃，口感粉粉的，也可以根据个人喜好，加入少许盐、胡椒粉和黄油，搅拌均匀，做成美味的土豆泥，细腻绵密，味道超赞👍。
这两道家常美食,无论是作为主食还是配菜，都非常合适，简单易做，赶紧试试吧！