🌿 蒸韭菜饼——做法简单，美味可口 🍲
韭菜饼,作为一种传统的中式面点，以其独特的香味和简单的做法，深受大众喜爱，就让我来为大家详细介绍一下蒸韭菜饼的做法，保证简单易学，让你轻松在家享受美食的乐趣！🎉
🌿 食材准备：
- 面粉 200克
- 韭菜 100克
- 猪肉馅 50克
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 胡椒粉 适量
- 香油 适量
🌿 制作步骤：
将韭菜洗净切碎,猪肉馅剁碎，备用。🍖
在一个大碗中,倒入面粉，加入鸡蛋，搅拌均匀，形成絮状，逐渐加入适量的温水，揉成光滑的面团，将面团盖上湿布，醒发20分钟。🍳
醒发面团的同时,将韭菜和猪肉馅放入另一个碗中，加入适量的盐、酱油、胡椒粉和香油，搅拌均匀，腌制10分钟。🌿
醒发好的面团取出,搓成长条，切成小剂子，将每个小剂子按扁，擀成圆饼状。🍳
取一张圆饼,放入适量的韭菜猪肉馅，对折成半圆形，用手指轻轻压紧边缘，使其粘合。🍲
在蒸锅中铺上蒸笼布,将做好的韭菜饼摆放在蒸笼上，间隔一定距离，大火烧开水，上汽后，将韭菜饼放入锅中，蒸约10分钟。🍲
蒸好的韭菜饼取出,稍微晾凉后即可食用，香喷喷的韭菜饼，搭配一杯热茶，简直是完美的早餐或点心！🍵
🌿 小贴士：
- 面团醒发时间不宜过长,以免影响口感。
- 韭菜和猪肉馅的量可以根据个人口味调整。
- 蒸制时间根据饼的大小和厚度适当调整。
韭菜饼的做法简单,只需准备简单的食材和工具，就能在家轻松制作，快来试试吧，保证让你爱不释手！🎈
