🍳 蒸箱铁盘蒸鸡蛋,简单美味家常菜 🥚
在忙碌的生活中,偶尔为自己准备一道简单又美味的家常菜,不仅能滋养身心,还能让生活充满幸福感,就让我来为大家分享一道简单易学的蒸箱铁盘蒸鸡蛋的做法,让你轻松享受到鸡蛋的鲜美。
🍳 【材料准备】
- 鸡蛋 3个
- 盐 适量
- 香葱 1根
- 食用油 少许
🍳 【制作步骤】1️⃣ 首先将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,用筷子搅拌均匀,让鸡蛋液充分吸收盐分。2️⃣ 将香葱洗净切成葱花,备用。3️⃣ 取一个铁盘,在铁盘底部刷上一层薄薄的食用油,这样可以防止鸡蛋粘盘。4️⃣ 将搅拌好的鸡蛋液倒入铁盘中,轻轻晃动铁盘,使鸡蛋液均匀铺开。5️⃣ 预热蒸箱,将铁盘放入蒸箱中,大火蒸约10分钟。6️⃣ 蒸至鸡蛋液表面呈嫩黄色,用筷子轻轻扎一下,鸡蛋液基本凝固即可。7️⃣ 取出铁盘,撒上葱花,再蒸1-2分钟,让葱花香味渗透到鸡蛋中。
🍳 【小贴士】
- 蒸鸡蛋时,火候不宜过大,以免鸡蛋表面过熟而内部还未熟透。
- 搅拌鸡蛋液时,力度要轻柔,以免将鸡蛋液搅散。
- 撒上葱花后,再蒸1-2分钟,可以让葱花更加鲜香。
🍳 【成品展示】蒸好的鸡蛋细腻嫩滑,色泽金黄,撒上葱花后香气四溢,这道蒸鸡蛋不仅简单易做,而且营养丰富,是一道适合早餐或晚餐的家常菜,快来试试吧,相信你一定会爱上它的!
🥚 【蒸箱铁盘蒸鸡蛋,是一道简单又美味的家常菜,通过以上步骤,你可以在短时间内享受到美味的鸡蛋,无论是早餐还是晚餐,这道菜都是不错的选择,让我们一起动手,为家人和朋友带来一份温馨的味蕾享受吧!🎉🥳


