杏鲍菇蒸排骨是一道超级好吃又营养丰富的家常菜😍，排骨鲜嫩多汁，杏鲍菇吸收了排骨的鲜香，两者搭配相得益彰，让人回味无穷。
准备食材：排骨适量、杏鲍菇 1-2 个、葱姜蒜少许、料酒、生抽、蚝油、盐、淀粉、食用油。
排骨洗净,加入料酒、生抽、蚝油、盐、淀粉，抓匀腌制 30 分钟左右，杏鲍菇洗净切成小块，葱姜蒜切末备用。
将腌制好的排骨铺在盘中,再把杏鲍菇块放在排骨上，撒上葱姜蒜末。
锅中加水烧开,放入蒸架，将盘子放入蒸锅中，大火蒸 30-40 分钟。
蒸好后取出,淋上热油激发出香味，一道鲜香四溢的杏鲍菇蒸排骨就做好啦😋！
这道菜不仅味道鲜美,而且营养均衡，排骨富含蛋白质和钙，杏鲍菇含有多种维生素和膳食纤维，无论是老人还是小孩，都非常适合吃这道菜🤗，快来试试吧，让美味在舌尖上绽放~