🐟🍅蒸鲤鱼西红柿家常做法,美味又健康！
🌟导语：鲤鱼富含蛋白质和多种微量元素，西红柿则富含维生素C和番茄红素，两者搭配蒸制，既保留了食材的原汁原味，又具有很高的营养价值，就为大家分享一道美味的蒸鲤鱼西红柿家常做法,快来一起学习吧！
🍳食材准备：
- 鲤鱼1条（约500克）
- 西红柿2个
- 姜片适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 食用油适量
🌟步骤一：鲤鱼处理
- 将鲤鱼去鳞、去内脏,洗净备用。
- 在鱼身上划几刀,便于入味。
- 用料酒和盐腌制10分钟。
🌟步骤二：西红柿处理
将西红柿洗净,切成小块备用。
🌟步骤三：蒸鱼
- 在蒸锅中加入适量的清水,水开后放入姜片。
- 将腌制好的鲤鱼放入蒸盘中,撒上葱花。
- 将西红柿块均匀地摆放在鱼身上。
- 盖上锅盖,大火蒸10分钟。
🌟步骤四：出锅
- 蒸好的鲤鱼和西红柿,撒上适量的盐。
- 热锅凉油,将油烧至冒烟。
- 将热油均匀地浇在鱼和西红柿上,激发出香味。
🌟步骤五：享用美食
- 蒸鲤鱼西红柿即可出锅，鲜美可口,营养丰富。
- 可搭配米饭、馒头等主食，美味佳肴,尽享人间烟火气。
🎉小贴士：
- 蒸鱼时,鱼身划刀可以增加鱼肉的口感。
- 蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老。
- 西红柿切块后,蒸出的汤汁更加鲜美。
🌈蒸鲤鱼西红柿家常做法简单易学，美味又健康，赶快动手尝试吧，让家人朋友一起品尝这道美味的佳肴！🍽️🍲🎉
