🍠蒸红薯丸子,美味又简单,快来学学怎么做!
红薯丸子,又称为地瓜丸子,是一种深受人们喜爱的传统美食,它口感软糯,香甜可口,营养丰富,做法简单,非常适合家庭制作,就让我来为大家分享一下蒸红薯丸子的做法,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴!🎉
🍠材料准备:
- 红薯:500克
- 糯米粉:适量
- 白糖:适量
- 植物油:适量
- 芝麻:适量
🍠制作步骤:
将红薯洗净去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟,蒸熟后,取出晾凉,用勺子压成泥状。🍠
将糯米粉倒入红薯泥中,加入适量的白糖,搅拌均匀,如果觉得太干,可以适量加入一些水。🍵
将混合好的红薯泥揉成一个个大小均匀的丸子。🍽️
在蒸锅中加入适量的水,水开后,将红薯丸子放入蒸笼中,用中火蒸约15分钟。🍲
蒸熟后,取出红薯丸子,放入盘中,撒上适量的芝麻即可。🥜
🍠小贴士:
红薯的甜度不同,可根据个人口味调整白糖的用量。
糯米粉的用量也要根据红薯的干湿程度适量调整。
蒸红薯丸子时,火候不宜太大,以免丸子表面焦糊。
蒸熟的红薯丸子可以冷藏保存,食用时再蒸一下即可。
蒸红薯丸子是一道简单又美味的家常菜,营养丰富,口感软糯,学会这道菜,你可以在家轻松为家人和朋友准备一道美味佳肴,快来试试吧!🎈
🍠祝大家做菜愉快,美食享用!🍽️🍠



