蒜蓉蒸蔬菜，一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作起来也非常方便，下面，就让我来为大家详细介绍一下蒜蓉蒸蔬菜的家常做法吧！👩🍳
【蒜蓉蒸蔬菜家常做法】
🌿食材准备：
- 新鲜蔬菜：如西兰花、胡萝卜、茄子、豆角等,根据个人喜好选择。
- 蒜蓉：将大蒜剁成蓉状。
- 食用油：适量。
- 盐：适量。
- 鸡精/味精：适量（可选）。
🍳制作步骤：
蔬菜处理：将选好的蔬菜洗净，切成适当大小的块或段,以便于均匀受热和入味。
蒜蓉制作：将大蒜去皮，切成蒜蓉,备用。
调味：在蒸盘上均匀地铺上一层蒜蓉，然后撒上适量的盐和鸡精（或味精）,可以根据个人口味调整。
蔬菜摆盘：将处理好的蔬菜摆放在蒜蓉上,确保每片蔬菜都能沾到蒜蓉。
蒸制：将摆好蔬菜的蒸盘放入蒸锅中，大火蒸制，根据蔬菜的种类和厚度，一般蒸制时间在5-10分钟不等，以西兰花为例,大约蒸5分钟就可以。
出锅：蒸好后，将蔬菜连同蒜蓉一起盛出,放入盘中。
热油浇香：在锅中倒入适量的食用油，加热至冒烟，然后迅速将热油浇在蔬菜上,这样可以激发蒜蓉的香味。
装盘上桌：将浇好热油的蔬菜重新摆放在盘中,即可上桌享用。
🍽️小贴士：
- 蒸蔬菜时，时间不宜过长，以免蔬菜过于软烂,失去口感。
- 蒜蓉的量可以根据个人口味调整,喜欢蒜味重一点的可以多放一些。
- 如果喜欢，可以在蒸好的蔬菜上撒上一些葱花或香菜,增加风味。
蒜蓉蒸蔬菜简单易做，不仅适合家庭日常餐桌，也是宴客时的佳肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！🌟🍽️
