年糕片，这道承载着儿时甜蜜回忆的传统美食，炸着吃香酥可口，蒸着吃则别有一番软糯滋味😋,今天就来教大家如何把炸年糕片蒸得好吃。
准备好所需材料：炸好的年糕片、适量的白糖（可依个人口味调整）、少许桂花（增添独特香气）。
将年糕片整齐地码放在盘中，如果年糕片比较厚，可以适当切成小块，这样能保证受热均匀,蒸得更透。
在蒸锅中加入适量的水，大火烧开后放入装有年糕片的盘子，转中火蒸10 - 15分钟左右，具体时间可根据年糕片的厚度和数量灵活调整，蒸至年糕片变得软糯,轻轻按压能留下痕迹即可。
出锅前，撒上白糖和桂花，白糖遇热融化，裹在软糯的年糕片上，甜香四溢；桂花的独特芬芳更是为这道美食锦上添花🌸，此时的年糕片，口感软糯香甜，既有油炸后的香气，又多了几分温润与细腻，每一口都仿佛在诉说着甜蜜的故事，让人回味无穷，无论是作为早餐开启美好的一天，还是下午茶时的甜蜜点心，这道蒸炸年糕片都能给你带来满满的幸福滋味😃，快来试试吧，让这份美味在舌尖上绽放！