🍗奥尔良蒸鸡腿块做法,简单美味,轻松上桌!
鸡腿肉,肉质鲜嫩,营养丰富,是很多人餐桌上的常客,就为大家分享一道简单美味的奥尔良蒸鸡腿块做法,让你轻松在家就能享受到地道的奥尔良风味!
🍗【材料准备】
- 鸡腿肉:2个
- 奥尔良腌料:适量
- 生姜:1小块
- 大蒜:2瓣
- 葱:1根
- 盐:少许
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 老抽:少许(可选,上色用)
🍗【制作步骤】1️⃣ 鸡腿肉洗净,切成块状,用厨房纸巾吸干水分。2️⃣ 生姜、大蒜、葱分别洗净切末备用。3️⃣ 在鸡腿块中加入适量盐、料酒、生抽、老抽(可选)以及切好的姜末、蒜末、葱末,拌匀后腌制20分钟。4️⃣ 将腌制好的鸡腿块摆放在蒸盘上,放入蒸锅中。5️⃣ 大火将水烧开,转中小火蒸15-20分钟,具体时间根据鸡腿块的大小和厚度调整。6️⃣ 蒸好的鸡腿块取出,撒上少许葱花点缀即可。
🍗【小贴士】
- 腌制鸡腿肉时,加入适量料酒可以去腥增香。
- 蒸鸡腿时,火候不宜过大,以免鸡腿肉表面熟而内部未熟。
- 蒸好的鸡腿块可以根据个人口味加入少量蒸鱼豉油或者辣椒油调味。
🍗【成品展示】蒸好的奥尔良鸡腿块色泽红亮,肉质鲜嫩多汁,香气扑鼻,搭配上一碗米饭,简直是美味佳肴,快快动手试试吧!
通过以上简单的步骤,你就能在家轻松制作出美味的奥尔良蒸鸡腿块,快来试试吧,保证让你食欲大开!🌟🍲🥳



