湖南香肠以其独特的风味闻名遐迩,那浓郁的肉香和恰到好处的辣味，让人回味无穷，而蒸着吃，更是能最大程度地保留香肠的原汁原味😋。
将湖南香肠取出,用清水冲洗一下表面的灰尘，然后把香肠斜切成薄片，尽量切得均匀一些，这样在蒸制时受热会更均匀🧐。
准备一个蒸屉,在蒸屉上铺上一层油纸或者荷叶，防止香肠在蒸制过程中粘锅，把切好的香肠片整齐地摆放在蒸屉上。
将蒸屉放入蒸锅中,开大火蒸，蒸10 - 15分钟左右就可以了，具体的时间可以根据香肠的粗细和个人喜好来调整，蒸到香肠变得晶莹剔透，能看到里面的油脂微微渗出，并且散发出诱人的香气，就说明蒸好了🤗。
蒸好的湖南香肠香气扑鼻,那独特的辣味和肉香瞬间弥漫开来，夹起一片放入口中，口感紧实有嚼劲，油脂的香味在舌尖散开，辣味++着味蕾，让人食欲大增😍，无论是搭配米饭，还是作为一道小菜，湖南香肠蒸着吃都绝对是餐桌上的美味佳肴，快来试试这种简单又美味的吃法吧😜。