🍳轻松学会蒸鸡蛋糕,掌握时间,美味即刻呈现!
🥚鸡蛋糕是一种简单易做、美味可口的糕点,深受大众喜爱,就让我来为大家分享一款美味的蒸鸡蛋糕做法,让你轻松掌握蒸蛋时间,享受美食的乐趣!
🌟【材料准备】
- 鸡蛋 3个
- 白糖 30克
- 低筋面粉 30克
- 牛奶 30毫升
- 植物油 10毫升
🌟【制作步骤】
- 鸡蛋打入碗中,加入白糖,用打蛋器打发至体积膨胀,颜色变浅。
- 筛入低筋面粉,翻拌均匀,加入牛奶和植物油,再次翻拌至无颗粒。
- 在蒸锅中加入适量水,大火烧开后转小火,将混合好的鸡蛋液倒入模具中。
- 盖上锅盖,中火蒸制15分钟左右。🕒
- 蒸至鸡蛋糕表面呈金黄色,用牙签插入蛋糕中心,拔出时无粘液即可。
🌟【注意事项】
- 蛋糕模具最好选择不粘模具,这样更容易脱模。
- 打发鸡蛋时,注意不要过度打发,以免蛋糕口感变硬。
- 蒸制时间根据个人喜好和鸡蛋糕厚度适当调整,时间不宜过长,以免蛋糕变硬。
🌟【蒸多久】蒸鸡蛋糕的时间大约在15分钟左右,具体时间还需根据蛋糕模具和火候进行调整,蒸至蛋糕表面呈金黄色,用牙签插入蛋糕中心,拔出时无粘液即可。
🍳通过以上步骤,你就可以轻松学会蒸鸡蛋糕啦!快动手试试吧,让家人和朋友品尝你的手艺吧!🎉
🎉在蒸制过程中,记得保持耐心,美食需要用心制作,祝大家蒸出的鸡蛋糕美味可口,生活幸福美满!🥳🥳🥳



