咸鸭蛋是一种深受大家喜爱的传统美食😋，关于吃咸鸭蛋时是否还用蒸,这其实取决于个人的喜好和咸鸭蛋的状态。
如果是刚从市场买回来的新鲜咸鸭蛋，一般建议蒸一下再吃，蒸的过程可以让咸鸭蛋受热均匀，有助于更好地激发其香味😃，将咸鸭蛋冷水下锅，水开后蒸 8 - 10 分钟左右，这样蒸出来的咸鸭蛋蛋白细腻，蛋黄流油起沙，口感咸香浓郁😍。
如果咸鸭蛋本身已经经过了充分的腌制且保存得当，放置一段时间后已经比较成熟，也可以直接剥开食用🤗，直接吃的口感更加原汁原味,能感受到咸鸭蛋最原始的咸香。
有些人喜欢吃热乎的咸鸭蛋，觉得蒸过之后口感更好，而有些人则偏爱直接吃的那份便捷和清爽😜，吃咸鸭蛋时是否蒸可以根据自己的口味和习惯来决定哦😎，无论是蒸后享用还是直接剥开品尝，咸鸭蛋都能为你带来独特的美味体验，给平淡的餐桌增添一份别样的风味😘。