🎉用蒸盘蒸蛋糕，美味又简单🥳
蛋糕,作为我国广受欢迎的甜点之一，口感细腻，香甜可口，而用蒸盘蒸蛋糕，不仅美味，而且简单易学，下面，就让我来为大家分享一下用蒸盘蒸蛋糕的秘诀吧！👇
准备好所需的材料：鸡蛋、低筋面粉、白糖、牛奶、泡打粉、色拉油等。🍳
将鸡蛋打入碗中,加入白糖，用打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。🐣🍪
在打发好的鸡蛋中加入牛奶、色拉油，搅拌均匀。🥛🍯
将低筋面粉和泡打粉混合过筛,倒入鸡蛋液中，轻轻翻拌均匀，直至无颗粒。🍪🥣
取一个蒸盘,刷上一层薄薄的油，倒入蛋糕糊。🍴
预热蒸锅,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约20分钟。🔥🍳
蒸至蛋糕表面呈现金黄色,用牙签插入蛋糕中心，拔出时无粘液即可。🍴
关火,取出蒸盘，待蛋糕稍微冷却后，脱模即可。🍽️
用蒸盘蒸蛋糕的秘诀如下：
蛋糕糊要搅拌均匀,不可有颗粒，否则会影响口感。🍪
蒸蛋糕时,注意火候，以免蛋糕底部出现蜂窝状。🔥
蛋糕蒸熟后,稍微冷却再脱模，以免变形。🍽️
可以根据个人口味,在蛋糕糊中加入水果、巧克力等食材，丰富口感。🍓🍫
用蒸盘蒸蛋糕,简单易学，美味可口，赶快动手试试吧！🎉🥳
