🍞【池州面粉蒸粑粑】做法，家常美味，简单易学！
池州面粉蒸粑粑,是安徽省池州市的传统特色小吃之一，它色泽金黄，口感软糯，营养丰富，深受当地人民的喜爱，就让我为大家详细介绍一下池州面粉蒸粑粑的做法，让你在家也能轻松制作出这道美味佳肴！
🌟【材料准备】
- 面粉：500克
- 红糖：适量
- 芝麻：适量
- 清水：适量
- 酵母：适量
🌟【制作步骤】
将面粉放入盆中,加入适量的清水和酵母，揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，发酵至体积膨胀一倍大，大约需要1-2小时。
发酵好的面团取出,揉搓排气，然后分成若干个小剂子。
取一个小剂子,擀成圆饼状，放入适量的红糖和芝麻，包好封口。
将包好的粑粑放入蒸锅中,摆满蒸笼，注意留出一定的间隙。
开大火,待水开后，转小火蒸约20分钟，直至粑粑熟透。
关火,取出粑粑，稍微晾凉后即可食用。
🌟【小贴士】
发酵时间根据气温而定,气温较高时，发酵时间可适当缩短；气温较低时，发酵时间可适当延长。
红糖和芝麻的量可以根据个人口味适量增减。
蒸粑粑时,火候不宜过大，以免粑粑表面烧焦。
蒸好的粑粑要稍微晾凉后再食用,以免烫伤口腔。
池州面粉蒸粑粑,简单易学，美味可口，赶快动手试试吧！🎉🎉🎉相信你一定能做出美味的池州面粉蒸粑粑，与家人朋友共享这份美好时光！👨👩👧👦👨👩👧👦👨👩👧👦
