🍲家常美味——蒸馒头、蒸茄子、蒸豆角的做法大揭秘!
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享的是三种简单又美味的蒸菜——蒸馒头、蒸茄子和蒸豆角的做法,这些家常菜不仅口感鲜美,而且制作起来也非常方便,快来看看吧!🌟
🥯【蒸馒头】
- 准备材料:面粉500克,酵母5克,温水适量。
- 和面:将面粉和酵母放入盆中,慢慢加入温水,揉成光滑的面团。
- 发酵:将面团放在温暖处发酵至两倍大,大约需要1-2小时。
- 分割:将发酵好的面团分割成小剂子,揉圆。
- 蒸制:在蒸锅中加水烧开,将馒头放入蒸笼,大火蒸15-20分钟,待馒头熟透即可。
🥬【蒸茄子】
- 准备材料:茄子2根,蒜末适量,生抽、老抽、盐、糖、醋、香油适量。
- 处理茄子:茄子切成条状,放入盐水中浸泡10分钟,捞出沥干水分。
- 调味:将蒜末、生抽、老抽、盐、糖、醋、香油混合成调味汁。
- 蒸制:将茄子条放入蒸锅中,大火蒸10分钟,取出后淋上调味汁,拌匀即可。
🌳【蒸豆角】
- 准备材料:豆角500克,蒜末适量,生抽、老抽、盐、糖、香油适量。
- 处理豆角:将豆角洗净,切成小段。
- 调味:将蒜末、生抽、老抽、盐、糖、香油混合成调味汁。
- 蒸制:将豆角段放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟,待豆角熟透后取出。
- 拌菜:将蒸好的豆角倒入调味汁中,拌匀即可。
这三种蒸菜做法简单,营养健康,非常适合忙碌的上班族和喜欢快节奏生活的朋友们,快动手试试吧,相信你的家人和朋友一定会喜欢的!👩🍳👨🍳
祝大家蒸蒸日上,生活美满!🎉🎊



