🍵 蒸花糕简单快速做法,让你轻松享受传统美食!
在我国,花糕是一种传统的糕点,因其精美的花纹和独特的口感而深受人们喜爱,就为大家分享一款简单快速的蒸花糕做法,让你在家也能轻松享受到这份美味!
🍳 准备材料:
- 中筋面粉 200克
- 糖粉 80克
- 猪油 50克
- 泡打粉 3克
- 水 适量
- 花糕模具 1个
🍳 制作步骤:
1️⃣ 面粉过筛,加入糖粉、猪油和泡打粉,混合均匀。2️⃣ 慢慢加入适量的水,边加边搅拌,直至形成面团。3️⃣ 将面团揉至表面光滑,盖上湿布醒发10分钟。4️⃣ 将醒发好的面团搓成长条,切成小剂子。5️⃣ 将小剂子放入花糕模具中,轻轻压平。6️⃣ 预热蒸锅,水开后放入花糕模具,蒸约15分钟即可。
🍳 小贴士:
- 和面时,水量不宜过多,以免影响花糕的口感。
- 蒸花糕时,水开后放入模具,蒸制时间不宜过长,以免花糕变形。
- 花糕模具的选择也很重要,建议选择底部平整的模具,这样蒸出的花糕更加美观。
🎉 蒸好的花糕,色泽金黄,口感松软,香甜可口,无论是作为早餐,还是作为茶点,都是不错的选择,赶快动手试试吧,让你的生活多一份甜蜜与美好!🍵🎉


