越南春卷是一道极具特色的东南亚美食，清新爽口又充满风味，今天就来为大家带来一份超详细的蒸越南春卷做法大全,让你在家也能轻松制作出美味正宗的越南春卷。
材料准备：越南春卷皮、虾仁、猪肉、胡萝卜、木耳、粉丝、生菜、香菜、薄荷、鱼露、柠檬汁、糖、蒜、辣椒等。
做法步骤：
- 将虾仁洗净，猪肉切片，胡萝卜和木耳切丝,粉丝泡软备用。
- 取一张越南春卷皮，放在湿润的案板上，这样能让春卷皮更柔软,便于包裹。
- 在春卷皮中央依次放上虾仁、猪肉、胡萝卜丝、木耳丝、粉丝，再加上一些生菜、香菜和薄荷。
- 小心地将春卷皮包裹起来，注意尽量包紧,防止馅料漏出。
- 将包好的春卷放入蒸锅中，大火蒸8 - 10分钟左右,直到春卷皮变得透明有韧性。
- 制作蘸料：在碗中加入适量鱼露、柠檬汁、糖、蒜末和辣椒，搅拌均匀,喜欢更浓郁口味的可以再加点水稀释一下。
蒸好的越南春卷就可以上桌啦！咬一口，满满的都是丰富的食材和清爽的口感，再蘸上特制的蘸料，酸辣开胃，瞬间让味蕾舞动起来🎉，无论是作为开胃小吃还是一顿简单的轻食，蒸越南春卷都能给你带来独特的美食体验，快来试试吧，让美味在舌尖绽放！