🍇蒸提子干面包🍞，甜蜜滋味尽享其中！
提子干面包,一款口感丰富、甜而不腻的面包，深受大家的喜爱，就为大家分享一款简单易学的蒸提子干面包的做法，让你在家也能轻松享受到美味的面包！🎉
🍞【材料】
- 高筋面粉 300g
- 温水 150ml
- 干酵母 3g
- 糖 40g
- 盐 3g
- 提子干 适量
- 植物油 20ml
🍞【步骤】1️⃣ 将温水、干酵母放入一个大碗中，搅拌均匀，静置5分钟，待酵母溶化。2️⃣ 将面粉、糖、盐放入另一个大碗中，混合均匀。3️⃣ 将酵母水倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状。4️⃣ 加入植物油，继续搅拌成面团。5️⃣ 将面团揉至表面光滑，盖上湿布，发酵至原来体积的2倍大。6️⃣ 将发酵好的面团取出，排气揉搓，分成若干等份。7️⃣ 将每份面团擀成圆形，放入提子干，包裹好。8️⃣ 将包裹好的面团放入蒸笼中，进行二次发酵，大约30分钟。9️⃣ 开火，将蒸笼放在锅中，大火蒸15分钟。🔟 关火后，等蒸笼内的蒸汽完全散去后，再打开盖子取出面包。
🍞【小贴士】
- 发酵时间根据温度而定,夏季可适当缩短，冬季可适当延长。
- 提子干要提前浸泡一下,以便更好地吸收面团中的水分。
- 蒸笼底部可以铺上一层油纸,方便取出面包。
🍇这款蒸提子干面包，口感松软，甜而不腻，提子干的香气与面包的香味完美结合，让人回味无穷，快动手试试吧，为你的早餐或下午茶增添一份甜蜜滋味！🎈
