🍤干蒸盐蒸螃蟹，鲜美可口的家常美食🍽️
螃蟹,作为一种鲜美可口的海鲜，深受人们的喜爱，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——干蒸盐蒸螃蟹的做法。👩🍳
🌟食材准备：
- 新鲜螃蟹2-3只
- 干盐适量
- 葱、姜、料酒少许
- 蒜末适量
- 食用油少许
🌟做法步骤：
1️⃣ 螃蟹清洗：将螃蟹清洗干净，去掉泥沙和杂质，可以用刷子刷洗螃蟹的壳，然后用流动的水冲洗干净。
2️⃣ 调制盐蒸料：将干盐放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火，让盐溶解，煮沸后的盐水即为盐蒸料。
3️⃣ 蒸螃蟹：将处理好的螃蟹放在蒸盘上，加入葱段、姜片、蒜末和料酒，淋上少许食用油，将蒸盘放入已经煮沸的盐蒸料中，用中火蒸制。
4️⃣ 蒸制时间：螃蟹的蒸制时间约为10-15分钟，具体时间根据螃蟹的大小和数量而定，蒸至螃蟹壳红亮，蟹肉熟透即可。
5️⃣ 出锅装盘：将蒸好的螃蟹取出，放在盘中，撒上葱花作为装饰。
🌟小贴士：
- 螃蟹在蒸制前,可以用剪刀剪掉蟹脚和蟹钳，这样更容易入味。
- 蒸制过程中,注意火候，避免烧焦。
- 盐蒸料中的干盐可以根据个人口味适量增减。
🍽️干蒸盐蒸螃蟹，不仅保留了螃蟹的原汁原味，而且简单易学，适合家庭制作，赶快动手试试吧，让家人朋友共享这道美味佳肴！🥳🍻
