🍖猪肝粉肠蒸排骨,家常美味,做法简单!
🌟食材准备:
- 排骨 300克
- 猪肝粉肠 1根
- 葱 2根
- 姜 1小块
- 蒜 3瓣
- 生抽 2汤匙
- 老抽 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 白胡椒粉 1/2茶匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟做法步骤:
1️⃣ 排骨处理:将排骨洗净,切成适口的块状,用温水浸泡10分钟,去除血水。
2️⃣ 猪肝粉肠准备:将猪肝粉肠洗净,切成小段,备用。
3️⃣ 葱姜蒜切末:将葱、姜、蒜分别切成末,备用。
4️⃣ 调味:在排骨中加入生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、盐,搅拌均匀,腌制10分钟。
5️⃣ 蒸制:将腌制好的排骨铺在盘中,上面放上猪肝粉肠段,撒上葱姜蒜末。
6️⃣ 蒸制:在锅中加入适量水,将排骨和猪肝粉肠放入蒸锅中,大火烧开后转中小火蒸约30分钟。
7️⃣ 出锅:蒸至排骨熟透,猪肝粉肠入味,撒上葱花,淋上少量食用油,即可出锅。
🌟小贴士:
- 排骨可以提前浸泡,去除血水,使口感更佳。
- 调味料可以根据个人口味适量调整。
- 蒸制时间根据排骨的大小和火力调整,确保排骨熟透。
🍲美味分享:猪肝粉肠蒸排骨是一道色香味俱全的家常菜,猪肝的鲜美与粉肠的口感相结合,再加上排骨的鲜美,简直是美味无比,蒸制的过程中,排骨的油脂和调味料的香气充分融入,使得整道菜更加入味,快动手试试吧,保证你一尝倾心!
🎉快来尝试这道猪肝粉肠蒸排骨,享受美食带来的快乐吧!🍲🥰


