大补蒸鸡汤做法大全🍲
🌟 引言 🌟鸡汤，作为我国传统的滋补饮品，历来备受喜爱，尤其在寒冷的冬季，一碗热腾腾的大补蒸鸡汤更是让人倍感温暖，就为大家带来大补蒸鸡汤的做法大全，让你在家也能轻松享受到美味的滋补佳品！
🍳 准备材料 🍳
- 鸡肉：1只（约1000克）
- 黄芪：10克
- 党参：10克
- 枸杞：15克
- 生姜：3片
- 葱：2根
- 盐：适量
- 料酒：适量
🌟 步骤一：清洗准备 🌟
- 将鸡肉清洗干净,切成块状。
- 黄芪、党参、枸杞分别用清水冲洗干净。
- 生姜切片,葱切段。
🌟 步骤二：炖煮鸡汤 🌟
- 锅中加入适量清水,放入鸡肉、黄芪、党参、枸杞、姜片和葱段。
- 大火煮沸后,撇去浮沫，转小火炖煮1小时。
🌟 步骤三：调味出锅 🌟
- 炖煮1小时后,加入适量料酒和盐调味。
- 继续炖煮10分钟,使鸡肉更加入味。
- 将鸡汤倒入碗中,撒上葱花即可。
🌟 小贴士 🌟
- 鸡肉可以选择整鸡或鸡腿,根据个人喜好选择。
- 黄芪、党参、枸杞等中药材具有很好的滋补作用，可根据个人体质适量增减。
- 炖煮过程中,注意撇去浮沫，保持鸡汤清澈。
- 调味时,可根据个人口味适量加盐和料酒。
🍲 🍲大补蒸鸡汤做法简单易学，营养丰富，适合冬季食用，赶快动手尝试一下吧！🍲🍃
