🍗 四川蒸鸡肉,这样做才好吃！
在四川，鸡肉的做法多种多样，而其中最受欢迎的莫过于蒸鸡肉，蒸鸡肉不仅保留了鸡肉的原汁原味，而且营养健康，口感鲜美，四川蒸鸡肉怎么蒸才好吃呢？下面,我就来为大家分享一下蒸鸡肉的制作方法。
🌟 准备食材
- 鸡肉：500克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 大蒜：适量
- 蒸肉粉：适量
- 食用油：适量
- 酱油：适量
- 醋：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
🌟 制作步骤
- 将鸡肉洗净，切成块状,放入碗中备用。
- 在鸡肉中加入适量的盐、白胡椒粉、料酒，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 葱、姜、大蒜分别切成末,备用。
- 在蒸锅中加入适量的水，水开后将腌制好的鸡肉放入锅中,蒸制15分钟。
- 在蒸鸡肉的同时，将葱、姜、大蒜放入碗中，加入适量的酱油、醋、蒸肉粉、食用油，搅拌均匀,制成调味汁。
- 蒸鸡肉完成后，取出放入盘中，将调味汁均匀地淋在鸡肉上，撒上葱花、姜末、蒜末,即可享用。
🌟 小贴士
- 蒸鸡肉时，可以选择鸡腿肉或鸡胸肉,口感和营养都非常不错。
- 腌制鸡肉时，加入适量的料酒，可以去除鸡肉的腥味,使其更加鲜美。
- 蒸鸡肉的时间不宜过长，以免鸡肉变柴,影响口感。
- 调味汁可以根据个人口味进行调整，加入适量的辣椒、豆瓣酱等调料,味道会更加丰富。
🍲 蒸鸡肉，简单易学，美味可口，快来尝试一下四川蒸鸡肉吧，保证让你回味无穷！🥰
