蒸地瓜饼的做法大全🍠🍵
地瓜饼,又称红薯饼，是一种既美味又营养的传统小吃，它的做法简单，口感香糯，深受大家喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下蒸地瓜饼的做法大全，让你在家也能轻松享受到这份美味👩🍳🍲。
🍠【材料准备】
- 地瓜：适量
- 面粉：适量
- 白糖：适量
- 芝麻：适量
- 食用油：适量
🍵【制作步骤】
1️⃣ 地瓜蒸熟
将地瓜洗净去皮,切成小块，放入蒸锅中蒸熟，大约需要15-20分钟，具体时间根据地瓜的大小而定。
2️⃣ 地瓜捣泥
蒸熟的地瓜取出,用勺子压成泥状，如果喜欢甜味，可以加入适量的白糖搅拌均匀。
3️⃣ 和面
在案板上撒上一层薄薄的面粉,将地瓜泥放在面粉上，用手揉搓成光滑的面团。
4️⃣ 搓成饼状
将面团搓成长条,然后切成小块，再搓成圆饼状。
5️⃣ 饼面撒芝麻
在圆饼的表面刷上一层薄薄的食用油,然后撒上适量的芝麻。
6️⃣ 蒸制
将地瓜饼放入蒸锅中,用大火蒸10分钟左右，直到饼面变软。
7️⃣ 出锅
蒸好的地瓜饼取出,稍微晾凉后即可食用。
🍠【小贴士】
- 地瓜饼的大小可以根据个人喜好调整,喜欢大一点的可以多搓一些面团。
- 蒸地瓜饼时,注意火候，以免饼面糊掉。
- 如果喜欢其他口味,可以在地瓜泥中加入其他食材，如红豆沙、豆沙等。
地瓜饼不仅美味,而且营养丰富，是一道老少皆宜的小吃，学会了这些做法，你就可以在家享受地瓜饼的美味了，快动手试试吧，让你的家人朋友也尝尝这道美味佳肴！🥰🎉
