酒糟蒸咸肉简单做法

🍻酒糟蒸咸肉，简单做法,美味佳肴轻松上桌！

酒糟蒸咸肉，一道传统美食，口感鲜美，香气扑鼻，就为大家分享这款美食的简单做法，让你轻松在家就能享受到美味的酒糟蒸咸肉！🎉

🌟食材准备：

1. 咸肉：500克
2. 酒糟：适量
3. 生姜：适量
4. 葱：适量
5. 花椒：适量
6. 八角：适量
7. 食用油：适量

🌟制作步骤：

1. 将咸肉洗净，切成薄片，放入盘中备用。🍖

2. 生姜切片，葱切段，花椒和八角备用。🍃

3. 取适量酒糟，加入适量的清水，搅拌均匀，备用。🍻

4. 锅中放入适量的食用油，加热至五成热，放入姜片、葱段、花椒和八角，炒香。🍳

5. 将炒香的调料倒入装有咸肉的盘中，搅拌均匀。🍲

6. 将酒糟水均匀地倒在咸肉上，让咸肉充分吸收酒糟的味道。🍺

7. 将腌制好的咸肉放入蒸锅中，大火蒸30分钟。🥘

8. 蒸至咸肉熟透，即可出锅。🍽

9. 将蒸好的酒糟蒸咸肉摆放在盘中，即可享用。🎊

🌟小贴士：

1. 咸肉的选择要新鲜,口感才会更佳。
2. 酒糟的量可以根据个人口味适量增减。
3. 蒸制过程中，注意火候,以免烧焦。

🍻酒糟蒸咸肉，简单易学，美味可口，快动手试试吧，让你的家人朋友都品尝到这道美食！祝大家做菜愉快，享受美食时光！🎈