腊肉蒸鸡肉正宗做法

🍖🍗腊肉蒸鸡肉,正宗做法让你尝鲜！

在我国的传统美食中，腊肉蒸鸡肉是一道色香味俱佳的佳肴，这道菜不仅美味可口，而且富含丰富的营养价值，就让我为大家揭秘腊肉蒸鸡肉的正宗做法，让你在家也能轻松享受到地道的美食体验！🥰

🌟食材准备：

1. 腊肉：500克
2. 鸡肉：500克
3. 葱：适量
4. 姜：适量
5. 食用油：适量
6. 蒸鱼豉油：适量
7. 料酒：适量
8. 盐：适量
9. 生抽：适量

🌟制作步骤：

1. 将腊肉和鸡肉分别切成小块，放入碗中，加入适量的料酒、盐、生抽，腌制20分钟。🍖🍗

2. 将腌制好的腊肉和鸡肉放入蒸锅中，加入适量的葱段和姜片。🍖🍗

3. 开大火，将水煮沸后，将蒸锅放入蒸架上，继续蒸制20分钟。🌟

4. 在蒸制过程中，将适量的食用油和蒸鱼豉油混合均匀，备用。🍖🍗

5. 时间到，将蒸好的腊肉蒸鸡肉取出，倒掉多余的水分。🍖🍗

6. 将混合好的调味料均匀地浇在腊肉蒸鸡肉上，撒上葱花，即可享用！🥰

🌟小贴士：

1. 腊肉在腌制时，可以加入一些糖，增加风味。🍖🍗
2. 蒸制过程中，注意火候，避免鸡肉和腊肉过度蒸煮。🌟
3. 腊肉蒸鸡肉适合搭配米饭食用，口感更佳。🍚

通过以上步骤，你就可以在家制作出美味的腊肉蒸鸡肉了！快来试试吧，相信你一定会爱上这道传统美食！🎉🍖🍗