🍤粉丝蒸虾：美味可口,简单易学🍤
粉丝蒸虾，作为一道家常美食，深受广大食客的喜爱，就让我来为大家详细介绍一下粉丝蒸虾的做法,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🌟准备工作🌟
- 虾：新鲜活虾若干，去头去壳留尾,去虾线。
- 粉丝：粉丝一把,提前用温水泡软。
- 调料：蒜末、姜末、生抽、料酒、盐、糖、香油、葱花。
🌟制作步骤🌟
- 虾处理：将去壳去线的虾洗净，用料酒、盐腌制10分钟。
- 粉丝处理：将泡软的粉丝平铺在盘底,将腌制好的虾放在粉丝上。
- 调料准备：将蒜末、姜末、生抽、糖、香油混合均匀,制成调料汁。
- 蒸制：将准备好的虾和粉丝放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。
- 出锅：蒸好后，将调料汁均匀地淋在虾和粉丝上，撒上葱花,即可享用。
🌟小贴士🌟
- 虾的选购：新鲜活虾肉质紧实，口感鲜美,建议购买活虾。
- 虾的处理：去虾线时，可以用牙签轻轻挑出虾线,这样蒸出来的虾更加美味。
- 调料比例：根据个人口味调整调料比例,喜欢辣的可以适量加入辣椒。
- 蒸制时间：根据虾的大小和粉丝的软硬程度调整蒸制时间,以免蒸过头。
🍤粉丝蒸虾，简单易学，美味可口，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美食！🍤
