🐟冰鱼头蒸制秘籍,美味可口只需几步!
冰鱼头,肉质细嫩,味道鲜美,是很多朋友餐桌上的佳肴,怎么蒸冰鱼头才好吃呢?下面,就让我为大家揭秘冰鱼头蒸制的秘籍吧!🔍
🌟【准备食材】冰鱼头1个、葱1根、姜1块、料酒适量、生抽适量、盐适量、食用油适量。
🌟【蒸制步骤】1️⃣ 冰鱼头处理:将冰鱼头清洗干净,去掉鱼鳃和黑膜,然后在鱼头上划几刀,方便入味。
2️⃣ 腌制:将处理好的冰鱼头放入碗中,加入适量的料酒、生抽、盐,搅拌均匀,腌制10分钟。
3️⃣ 准备葱姜:将葱切成葱花,姜切成姜片。
4️⃣ 蒸制:将腌制好的冰鱼头放在盘中,撒上葱姜,淋上适量的食用油,放入蒸锅中,大火蒸制10分钟。
5️⃣ 出锅:蒸好的冰鱼头取出,撒上葱花,淋上热油,即可上桌享用。
🌟【小贴士】
- 腌制时,料酒和生抽的比例可以根据个人口味调整。
- 蒸制时间可以根据鱼头的厚度适当调整,确保鱼头熟透。
- 蒸鱼时,可以加入一些香菜、蒜蓉等调料,增加风味。
🎉蒸制冰鱼头,简单几步,美味可口,赶快动手试试吧!相信你一定会做出一道色香味俱全的冰鱼头佳肴!🍽️🌟


