家常蛋糕简单做法🍰：蒸出来的美味🍮
🎉大家好，今天要给大家分享一款简单又美味的家常蛋糕——蒸蛋糕！🎉这款蛋糕不仅制作过程简单，而且口感绵软，非常适合家人朋友一起享用，下面，就让我来为大家详细介绍一下蒸蛋糕的制作方法吧！👇
🍳【材料准备】
- 鸡蛋 3个
- 低筋面粉 100克
- 糖 50克
- 牛奶 50毫升
- 植物油 30毫升
- 柠檬汁几滴（去腥）
🍳【制作步骤】1️⃣ 将鸡蛋打入碗中，加入糖，用电动打蛋器打至体积膨胀，颜色变浅。2️⃣ 加入几滴柠檬汁，继续搅拌均匀，直到蛋糊细腻光滑。3️⃣ 筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，不要过度搅拌，以免蛋糕变得粗糙。4️⃣ 加入牛奶和植物油，再次翻拌均匀。5️⃣ 将混合好的蛋糕糊倒入模具中，轻轻震动模具，让气泡消散。6️⃣ 将模具放入蒸锅中，水开后蒸约20分钟,时间根据模具大小和火力调整。
🍳【小贴士】
- 蛋糕糊倒入模具后，可以轻震几下，让气泡上浮,这样蒸出来的蛋糕会更加细腻。
- 蒸蛋糕时，水开后放入模具，蒸的时间不宜过长,以免蛋糕变得过于干硬。
- 蒸好的蛋糕不要立即取出，稍微冷却一下再脱模,这样更容易脱模。
🍮【成品展示】蒸好的蛋糕色泽金黄，口感绵软，仿佛云朵般轻盈，你可以搭配一些水果或者蜂蜜，增加口感和营养，快来试试这款简单又美味的蒸蛋糕吧！🍮
🎈小贴士：蒸蛋糕不仅可以作为家常甜点，还可以作为早餐，搭配牛奶或者豆浆，营养又美味，快动手试试吧，让你的家人朋友都能享受到这份甜蜜的惊喜！🎈
