🦆宝宝鸭舌怎么蒸好吃?轻松掌握技巧,美味鸭舌等你来尝!
鸭舌作为一道美味的佳肴,口感鲜美,营养丰富,就教大家如何蒸出好吃的宝宝鸭舌,让家人朋友都能大快朵颐!🥰
准备食材:新鲜鸭舌若干、姜、葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉。
将鸭舌清洗干净,放入沸水中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。🦆🌡️
准备姜、葱,分别切成末备用。🌿
在焯水后的鸭舌中加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉,拌匀,腌制10分钟。🍜
取一个蒸盘,将腌制好的鸭舌平铺在盘上。🍽️
在鸭舌上撒上适量的姜末和葱末,增加风味。🌿
将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。🔥
待鸭舌熟透后,取出,撒上少许葱花即可。🌿
将蒸好的鸭舌摆盘,美味可口的宝宝鸭舌就完成了!🥰
蒸鸭舌的技巧如下:
焯水:焯水可以去除鸭舌的血水和杂质,使口感更加鲜美。
腌制:腌制时加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉,可以让鸭舌更加入味。
蒸制:蒸制时火候要适中,避免蒸煮时间过长,影响口感。
调味:在蒸好的鸭舌上撒上葱花,增加香气。
赶紧动手尝试一下这道美味的宝宝鸭舌吧!相信你的家人和朋友一定会喜欢的!🤗🎉



