🍲紫苏蒸猪脚，美味简单，让你一口接一口！
紫苏蒸猪脚,这道菜色香味俱佳，不仅好吃，而且制作简单，是家常菜中的佳品，就让我来为大家详细介绍一下这道美食的制作过程，让你轻松学会，在家也能享受美味佳肴！
🍖食材准备：
- 猪脚2只（约500克）
- 紫苏叶适量
- 生姜几片
- 葱适量
- 酱油、料酒、白糖、盐、鸡精适量
🌟制作步骤：
将猪脚清洗干净,切成块状，用开水焯水去腥，捞出备用。
生姜切片,葱切段，紫苏叶洗净备用。
在锅中加入适量的清水,放入焯好水的猪脚、姜片、葱段、紫苏叶，加入酱油、料酒、白糖、盐、鸡精，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
炖煮过程中,注意翻动猪脚，使其均匀受热。
30分钟后,打开锅盖，撒上适量的葱花，继续炖煮5分钟。
将炖好的猪脚捞出,放入盘中，撒上剩余的紫苏叶，即可上桌享用。
🍲小贴士：
猪脚焯水时,可以加入一些料酒，去腥效果更好。
紫苏叶具有独特的香气,可以增加菜肴的口感。
炖煮过程中,注意火候，以免烧焦。
猪脚炖煮时间不宜过长,以免肉质变柴。
紫苏蒸猪脚,色泽诱人，肉质鲜嫩，香气扑鼻，一口咬下去，满满的幸福感油然而生，这道简单美味的家常菜，赶快动手试试吧！🎉🍲
