🍳家常蒸咸鲅鱼简单做法,美味又营养！
🍽️食材准备：
- 咸鲅鱼1条（约500克）
- 姜片适量
- 葱段适量
- 蒜瓣适量
- 香菜适量
- 食用油适量
- 酱油适量
- 醋适量
- 盐适量
- 白糖适量
🍳制作步骤：
1️⃣ 将咸鲅鱼清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子，以便入味。2️⃣ 锅中加水烧开，将咸鲅鱼放入锅中焯水，去除多余的盐分，焯水时间约3-5分钟，捞出备用。3️⃣ 锅中加油烧热，放入姜片、葱段、蒜瓣炒香。4️⃣ 将焯水后的咸鲅鱼放入锅中，加入适量的酱油、醋、盐、白糖，翻炒均匀。5️⃣ 将炒好的咸鲅鱼放入蒸锅中，蒸制10-15分钟，直到鱼肉熟透。6️⃣ 蒸好的咸鲅鱼取出，撒上香菜,即可享用。
🍲小贴士：1️⃣ 焯水时，可以加入一些料酒，去除鱼腥味。2️⃣ 蒸制时间根据鱼的大小和厚度调整。3️⃣ 咸鲅鱼也可以用红烧、清蒸等多种方式烹饪,根据个人口味选择。
🍽️家常蒸咸鲅鱼简单做法，美味又营养，快快动手尝试一下吧！🥳🍲🎉
