🍖粉蒸排骨家常做法窍门，让你轻松成为烹饪高手！
粉蒸排骨,一道色香味俱佳的传统美食，深受大家喜爱，就让我来为大家揭秘粉蒸排骨的家常做法和烹饪窍门，让你轻松成为烹饪高手！👩🍳
🌟食材准备：
- 排骨500克
- 大米100克
- 蒜末适量
- 生姜适量
- 酱油适量
- 老抽适量
- 花椒粉适量
- 食用油适量
- 香葱适量
- 蒸笼
🌟制作步骤：
- 将排骨洗净,切成小块，放入碗中，加入适量的酱油、老抽、花椒粉、蒜末、生姜和食用油，拌匀腌制20分钟。
- 大米洗净,放入蒸锅中，加入适量的水，蒸熟备用。
- 将腌制好的排骨铺在蒸笼底部,撒上蒸熟的米饭。
- 在排骨上撒上适量的香葱,盖上蒸笼盖，大火蒸30分钟。
- 开盖,撒上剩余的香葱，即可食用。
🌟烹饪窍门：
- 排骨腌制时间不宜过长,以免失去口感。
- 蒸米饭时,水不宜过多，以免米饭过于湿润。
- 蒸排骨时,火候不宜过大，以免排骨变硬。
- 蒸好的排骨,可以根据个人口味，加入适量的辣椒油、豆瓣酱等调料，增加风味。
🌟小贴士：
- 蒸排骨时,可以用保鲜膜将蒸笼底部封住，防止汤汁流出。
- 蒸好的排骨,可以搭配白米饭，也可以搭配其他蔬菜，营养均衡。
粉蒸排骨家常做法并不复杂,只需掌握以上窍门，你也能轻松烹饪出美味的粉蒸排骨！快动手试试吧！🎉🍲
