牛肉马铃薯怎么蒸好吃🍲
在日常生活中，蒸菜因其健康美味而备受喜爱，牛肉马铃薯蒸菜不仅营养均衡，而且制作简单，是一道非常适合家庭餐桌的佳肴，下面，就让我来为大家分享一下如何蒸出美味可口的牛肉马铃薯吧！🍽️
🔥【准备食材】
- 牛肉：200克
- 马铃薯：2个
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 蒜：2瓣
- 生抽：1大勺
- 老抽：1小勺
- 料酒：1小勺
- 盐：适量
- 白胡椒粉：少许
- 食用油：适量
🌟【制作步骤】
- 处理牛肉：将牛肉切成薄片，加入生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉,腌制10分钟。
- 准备马铃薯：将马铃薯去皮，切成小块，放入开水中焯水2分钟,捞出沥干水分。
- 调味葱姜蒜：将葱、姜、蒜切末,备用。
- 铺放食材：在蒸盘上先铺上一层马铃薯块，再放上腌制好的牛肉片,最后撒上葱姜蒜末。
- 蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约15分钟,直至牛肉熟透。
- 出锅：蒸好后，取出蒸盘，撒上适量食用油,再撒上葱花点缀即可。
🌈【小贴士】
- 牛肉切片时，要尽量切得薄一些,这样更容易入味且熟得快。
- 马铃薯焯水可以去除多余的淀粉,防止蒸出来的菜太黏。
- 调味料可以根据个人口味适量增减,生抽和老抽的比例可以根据需要调整颜色。
牛肉马铃薯蒸菜，色香味俱佳，是一道非常受欢迎的家常菜，不仅简单易做，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，赶快动手尝试一下吧，相信一定会让您的家人朋友大饱口福！🥰
