🍁 蒸南瓜蒸咸汤的做法大全 🍁
南瓜,这种富含营养的橙色果实,不仅口感软糯,而且做法多样,就让我们一起探索蒸南瓜蒸咸汤的做法大全,让你的餐桌更加丰富多汁!🍃
🌟 蒸南瓜蒸咸汤的做法步骤:
🍁 准备材料:
- 南瓜 1个(约500克)
- 咸肉 50克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 香菜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟 制作步骤:
南瓜处理:将南瓜洗净,去皮去籽,切成约1厘米厚的片状,备用。🍅
咸肉处理:将咸肉切成薄片,葱切段,姜切片,香菜切碎。🍖
蒸南瓜:将南瓜片平铺在蒸盘上,放入蒸锅中,大火蒸约15分钟至南瓜熟软。🍵
煮咸汤:在锅中加入适量清水,放入咸肉片、葱段和姜片,大火煮开后转小火煮至肉片熟软。🍲
调味:待南瓜蒸好后,取出蒸盘,撒上适量的盐和鸡精,再淋上少许食用油,搅拌均匀。🍲
组合:将蒸好的南瓜片放入碗中,倒入煮好的咸汤,撒上香菜即可。🍃
🌟 小贴士:
- 南瓜的厚度可以根据个人喜好调整,喜欢软糯口感可以切得更薄一些。
- 咸肉的量可以根据个人口味调整,喜欢咸一些可以适当增加。
- 蒸南瓜时,可以在南瓜片上撒上少许盐,这样蒸出来的南瓜更加入味。
🍁 蒸南瓜蒸咸汤的变体:
- 加入豆腐:将蒸好的南瓜和咸汤中放入小块嫩豆腐,增加营养和口感。
- 加入玉米:将玉米粒加入咸汤中,增加营养和风味。
- 加入鱼片:将鱼片蒸熟后放入咸汤中,鲜美可口。
蒸南瓜蒸咸汤,简单易做,营养丰富,是家庭餐桌上的美味佳肴,快来动手试试吧!🎉



