🍲酱肉蒸怎么做最好吃🍲
酱肉蒸，一道色香味俱全的传统美食，深受人们喜爱，就让我为大家揭秘酱肉蒸的做法，让你轻松在家就能享受到美味佳肴！🎉
🌟食材准备：
- 五花肉500克
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 酱油适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 八角适量
- 香叶适量
- 食用油适量
🌟制作步骤：
将五花肉切成2厘米厚的片，生姜、大蒜切片备用。
在锅中加入适量水，放入五花肉，加入料酒、姜片，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮至肉熟透,捞出备用。
在碗中加入酱油、老抽、白糖、八角、香叶，搅拌均匀,制成酱料。
将煮好的五花肉放入碗中，倒入酱料,腌制30分钟。
取一个蒸盘，将腌制好的五花肉摆放在蒸盘上，再摆上生姜片、大蒜片。
锅中加水烧开，放入蒸盘,大火蒸20分钟。
取出蒸好的酱肉，淋上适量食用油,即可食用。
🌟小贴士：
肉片要切得厚薄均匀,这样蒸出来的肉才会更加入味。
腌制五花肉时,可以根据个人口味适量添加调料。
蒸制时间根据肉片的厚度和火候适当调整。
蒸好的酱肉可以搭配米饭、馒头等主食一起食用。
酱肉蒸是一道简单易学的家常菜，只要掌握好火候和调料，就能做出美味的酱肉蒸，赶快动手试试吧，相信你一定会做出令人垂涎欲滴的酱肉蒸！🍲🍲🍲
