🍍菠萝蜜蒸着吃，去核还是不去核？一文解答你的疑惑！
菠萝蜜，这种被誉为“水果之王”的热带水果，因其独特的香味和丰富的营养而深受人们喜爱，在享受美味的同时，很多人都会有一个疑问：菠萝蜜蒸着吃需要去核吗？就让我们一起来探讨这个问题吧！
🍍 我们来了解一下菠萝蜜的核，菠萝蜜的核较大，质地坚硬，含有丰富的营养，如蛋白质、脂肪、矿物质等，由于核的口感并不理想,所以在食用时通常会选择去除。
🍍 对于蒸着吃的菠萝蜜，是否需要去核这个问题,答案是有两种可能：
去核：如果你喜欢纯甜的口感，或者对菠萝蜜的核有过敏反应，那么在蒸着吃的时候，建议去核，去核后的菠萝蜜，其甜味会更加集中,口感也会更加细腻。
不去核：如果你喜欢菠萝蜜的核，或者觉得去核太麻烦，那么可以选择不去核，蒸熟的核会变得软糯，具有一定的口感,但可能不会那么甜。
🍍 蒸菠萝蜜的步骤如下：
- 挑选菠萝蜜：选择成熟的菠萝蜜，成熟的菠萝蜜表皮呈金黄色,手感较软。
- 清洗菠萝蜜：用流动的水将菠萝蜜清洗干净,去除表面的灰尘和杂质。
- 去核：根据个人喜好决定是否去核。
- 切块：将菠萝蜜切成块状,方便蒸煮。
- 蒸煮：将切块的菠萝蜜放入蒸锅中，蒸煮大约20-30分钟,直到熟透。
- 出锅：将蒸好的菠萝蜜取出,稍微放凉后即可食用。
🍍 菠萝蜜蒸着吃是否去核，主要取决于个人口味和喜好，如果你喜欢纯甜的口感，或者对核有过敏反应，那么去核是不错的选择，而如果你喜欢保留核的口感，或者觉得去核麻烦，那么不去核也是一个不错的选择，快来尝试一下，享受这份热带水果的美味吧！🍍🌞
