在厨房中,利用蒸箱制作点心，能最大程度保留食材的营养与原汁原味，厨房蒸箱点心怎么蒸才好吃呢🧐？
要选对食材,制作点心的面粉要选用优质的高筋或低筋面粉，这样能保证点心的口感，比如制作馒头，高筋面粉能让馒头更有嚼劲；而制作蛋糕，低筋面粉则能使蛋糕更加松软细腻，馅料的选择也至关重要，新鲜的肉类、香甜的水果、醇厚的豆沙等，都能为点心增添丰富的味道。
掌握好发酵和醒发的时间,发酵充分的面团能让点心膨胀得更好，口感更松软，比如蒸包子时，面团发酵至两倍大，手指插入面团不回缩即可，醒发也不容忽视，将包好的包子或包好馅的点心放入蒸箱前，在温暖处醒发一会儿，能让点心在蒸制时更加饱满。
蒸制的火候和时间要精准,普通的点心用中火蒸15 - 20分钟左右，但不同的点心有不同的要求，像小巧的虾饺，蒸8 - 10分钟就可以，时间过长会导致外皮破裂；而较大的花卷可能需要蒸12 - 15分钟，蒸制过程中不要随意打开蒸箱门，以免蒸汽泄漏影响点心的成型。
别忘了出锅后的点缀,可以在蒸好的点心上撒上一些糖粉、椰蓉，或者淋上一层美味的酱汁，瞬间提升点心的颜值和口感，用厨房蒸箱，就能轻松蒸出美味可口的点心，让家人享受甜蜜的点心时光😃。