🐟豆豉蒸青鱼,鲜美可口,做法简单!
🍽️ 豆豉蒸青鱼是一道色香味俱佳的传统家常菜,口感鲜美,营养丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下豆豉蒸青鱼的制作方法,让你轻松在家就能享受到这道美味佳肴!
🍳 准备食材:
- 青鱼1条(约500克)
- 豆豉适量
- 姜蒜末适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 植物油适量
🌟 制作步骤:
1️⃣ 青鱼处理:将青鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成段,用料酒、盐腌制10分钟。
2️⃣ 准备豆豉:将豆豉洗净,切成小块备用。
3️⃣ 蒸鱼:将腌制好的青鱼段放入盘中,撒上姜蒜末、豆豉,放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
4️⃣ 调汁:将蒸好的青鱼取出,倒入适量鸡精,撒上葱花。
5️⃣ 热油浇香:锅中倒入适量植物油,烧热后浇在鱼身上,激发出香味。
🌟 小贴士:
- 豆豉的量可以根据个人口味调整,喜欢豆豉味道的可以适量增加。
- 蒸鱼的时间根据鱼的大小和火候调整,确保鱼肉熟透。
- 热油浇香时要注意安全,避免烫伤。
🍽️ 成品展示:
一道色香味俱佳的豆豉蒸青鱼就做好了!👍 鱼肉鲜嫩,豆豉香浓,让人回味无穷,快来试试吧,保证让你爱不释手!🤤
🍲 小贴士:
- 豆豉蒸青鱼搭配米饭、蔬菜,营养均衡,美味可口。
- 这道菜简单易做,适合家庭日常餐桌,快来动手试试吧!🌈
📸 图片展示:
🐟 豆豉蒸青鱼,鲜美可口,快来品尝吧!🥰



