粗粮饭团不仅营养丰富,还独具风味，要想蒸出好吃的粗粮饭团，有不少小窍门哦。
准备好各种粗粮,比如糙米、燕麦、玉米碴等，将它们提前浸泡几个小时，这样能让蒸出来的饭团口感更软糯，然后把浸泡好的粗粮和大米按照合适的比例混合，1:1 或者 2:1，淘洗干净。
加入适量的水开始煮饭,水的量比平时煮普通米饭稍微少一点，因为粗粮吸水性较强，按下煮饭键，等饭煮好后，不要急着打开锅盖，让饭在锅里焖几分钟，这样能让饭更紧实。
把煮好的饭盛出来,稍微晾凉一下，然后戴上一次性手套，取适量的饭搓成饭团，可以在饭团里加入一些喜欢的配菜，比如肉松、火腿丁、蔬菜丁等，增加口感的丰富度。
把包好配菜的饭团放入蒸锅中,大火蒸 10 - 15 分钟，蒸好后，香气扑鼻的粗粮饭团就出炉啦！咬一口，粗粮的醇厚与配菜的鲜香完美融合，口感层次丰富，好吃到停不下来🤩 快来试试吧，让美味又健康的粗粮饭团成为你餐桌上的常客。