🍄广式蒸羊肚菌，美味又营养的蒸菜新选择！
广式蒸羊肚菌,这道集美味与营养于一身的蒸菜，不仅口感鲜美，而且制作简单，是家庭餐桌上的佳品，就让我来为大家揭秘如何蒸出好吃的广式羊肚菌吧！🤤
我们要准备好以下食材：新鲜的羊肚菌、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、糖等调味料。🍄
清洗羊肚菌
将羊肚菌清洗干净,去除根部，再用盐水浸泡10分钟，这样既可以去除杂质，又能保持菌类的鲜美。🍃
调味腌制
将处理好的羊肚菌捞出,沥干水分，放入碗中，加入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐和糖，拌匀后腌制20分钟，让羊肚菌充分吸收调味料的味道。🍽️
蒸制羊肚菌
将腌制好的羊肚菌摆放在蒸盘上,大火烧开水后，将蒸盘放入蒸锅中，蒸制10分钟左右，直至羊肚菌熟透。🍲
小贴士：
- 蒸制过程中,可以适量加入一些清水，防止蒸锅干锅。
- 羊肚菌不宜蒸制时间过长,以免口感变差。
出锅装盘
蒸好的羊肚菌色泽鲜艳,香气扑鼻，出锅后撒上一些葱花，即可装盘上桌。🍽️
🎉广式蒸羊肚菌，不仅保留了羊肚菌的原汁原味，还融入了多种调味料的香气，口感鲜美，营养丰富，赶快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的蒸菜！🌟
📣温馨提示：羊肚菌性寒，脾胃虚寒者不宜过多食用哦！🌼
