🍖圆芋头蒸排骨，家常做法,美味又营养！
圆芋头蒸排骨，一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，是家庭聚餐或节日宴席上的佳肴，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🍲
🍖【食材准备】
- 排骨：500克
- 圆芋头：2个
- 葱：2根
- 姜：1小块
- 蒜：3瓣
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
- 白糖：适量
- 生抽：适量
- 花椒粉：适量
- 食用油：适量
🍖【制作步骤】
- 排骨处理：将排骨洗净，切成小块，放入沸水中焯水，去除血水和杂质,捞出备用。
- 芋头切块：将圆芋头去皮，切成大小适中的块状,备用。
- 葱姜蒜处理：将葱切段，姜切片,蒜拍碎备用。
- 腌制排骨：将焯好水的排骨放入碗中，加入酱油、料酒、鸡精、白糖、生抽、花椒粉和适量食用油,拌匀后腌制30分钟。
- 蒸制：将腌制好的排骨和芋头块放入蒸盘中，撒上葱姜蒜，放入蒸锅中,大火蒸30分钟。
- 出锅：蒸至排骨和芋头熟透，汤汁浓稠,即可出锅。
🍖【小贴士】
- 排骨焯水时，可以加入少许料酒,去除腥味。
- 芋头切块时，不宜切得太薄,以免蒸煮时破碎。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍖【成品展示】一道色香味俱佳的圆芋头蒸排骨就完成了！排骨鲜嫩多汁，芋头软糯香甜，搭配着葱姜蒜的香气，让人食欲大增，快动手试试吧，保证让你和家人朋友都赞不绝口！👍🎉
圆芋头蒸排骨，不仅是一道美味佳肴，更是一种家的味道，在这个快节奏的生活中，学会几道家常菜，不仅能提升生活品质，还能让家人感受到你的关爱，快来试试这道圆芋头蒸排骨吧，让家的味道陪伴你的每一天！🏠🍖
