🍲 广东蒸土豆排骨——家常美味，简单易做！
广东蒸土豆排骨,是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，是家庭聚餐和节日宴请的不错选择，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道美味的广东蒸土豆排骨的做法吧！👩🍳
🍳材料准备：
- 排骨：500克
- 土豆：2个
- 姜片：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 香葱：适量
- 花椒粉：适量
- 花生油：适量
🍳制作步骤：
- 排骨处理：将排骨洗净，放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。🍖
- 土豆切块：土豆去皮，切成小块，放入开水中焯水，去除多余淀粉，捞出备用。🥔
- 腌制排骨：将焯好水的排骨放入碗中，加入姜片、蒜末、生抽、老抽、酱油、盐、白胡椒粉，搅拌均匀，腌制20分钟。🍖
- 蒸制：将腌制好的排骨铺在蒸盘上，土豆块摆放在排骨周围，撒上香葱、花椒粉，淋上花生油。🍲
- 蒸煮：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸煮约30分钟，直至排骨熟透，土豆变软。🍲
- 出锅：蒸好后，将蒸盘取出，撒上葱花，即可上桌享用。🌿
🍲小贴士：
- 排骨焯水时,水开后加入少许料酒，可以去除腥味。
- 土豆焯水可以去除多余淀粉,使蒸出来的土豆更加软糯。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
广东蒸土豆排骨,口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭制作的美味佳肴，快动手试试吧，相信你一定会做出色香味俱全的广东蒸土豆排骨！🎉🍲
