盐焗鸡蒸腐竹是一道别具风味的菜品,将鲜嫩多汁的盐焗鸡与爽滑入味的腐竹巧妙搭配，口感层次丰富，香气四溢😋。
食材准备：
- 半只盐焗鸡
- 适量腐竹
- 少许葱姜
- 适量生抽、蚝油、盐、鸡精、食用油
做法步骤：
- 把腐竹提前泡发至软,捞出沥干水分，盐焗鸡切成小块备用。
- 将泡好的腐竹铺在盘中,摆上切好的盐焗鸡块。
- 葱姜切成末,撒在鸡块和腐竹上。
- 加入适量生抽、蚝油、少许盐和鸡精，淋上一些食用油。
- 锅中加水烧开,放入装有食材的盘子，大火蒸15 - 20分钟左右。
- 蒸至鸡肉熟透,腐竹充分吸收了鸡肉的香味，即可出锅。
这道盐焗鸡蒸腐竹,鸡肉咸香，腐竹吸饱了鲜美的汁水，每一口都让人陶醉😍，简单易做，却能给味蕾带来极致的享受，无论是家庭聚餐还是日常饮食，都是一道很不错的选择哦，快来试试吧！