🍖🍚 蒸糯米粉蒸排骨,美味与营养的完美结合!
在这个美食横行的时代,我们不仅要追求美味,还要注重营养,就为大家分享一道集美味与营养于一身的家常菜——蒸糯米粉蒸排骨。🍖🍚
🍖 准备食材:
- 排骨 500克
- 糯米粉 100克
- 葱 2根
- 姜 1小块
- 蒜 3瓣
- 酱油 2大勺
- 料酒 1大勺
- 白糖 1小勺
- 食用油 1大勺
- 盐 适量
🍚 制作步骤:
排骨处理:将排骨洗净,切成适中的块状,用开水焯水去腥,捞出备用。
调料拌匀:将葱、姜、蒜切末,与酱油、料酒、白糖、盐和食用油混合,制成调味汁。
腌制排骨:将焯水后的排骨放入调料汁中,充分拌匀,腌制30分钟。
糯米粉准备:将糯米粉均匀撒在蒸盘上,轻轻摇动蒸盘,使糯米粉铺满底部。
摆排放置:将腌制好的排骨放在糯米粉上,摆成整齐的一排。
蒸制:将蒸盘放入蒸锅中,大火烧开水后,转中小火蒸约30分钟。
出锅:蒸至排骨熟透,糯米粉吸收了肉汁变得粘稠,即可出锅。
🍚 成品展示:
一道色香味俱全的蒸糯米粉蒸排骨就完成了!排骨鲜嫩多汁,糯米粉吸满了肉香,每一口都是满满的幸福感。🍚🍖
这道菜不仅简单易做,而且营养均衡,是一道非常适合家庭聚餐的美食,快快动手试试吧,让你的家人朋友都能品尝到这道美味的蒸糯米粉蒸排骨!🥰👨🍳👩🍳


