怎样蒸萝卜卷儿更好吃🍅
萝卜卷儿，一道家常美食，简单易做，营养丰富，下面，我就来和大家分享一下，怎样蒸萝卜卷儿更好吃👍。
我们要准备好食材：白萝卜、胡萝卜、猪肉、香菇、葱、姜、生抽、盐、胡椒粉、五香粉、淀粉、油。
准备食材：将白萝卜、胡萝卜洗净去皮，切成细丝；猪肉切成细丝；香菇洗净切丝；葱、姜切成末。
调制肉馅：将猪肉丝放入碗中，加入生抽、盐、胡椒粉、五香粉、淀粉、油，搅拌均匀,腌制10分钟。
拌匀萝卜丝：将胡萝卜丝、白萝卜丝放入碗中，加入适量的盐，拌匀,腌制10分钟。
制作萝卜卷儿：将腌制好的胡萝卜丝、白萝卜丝铺在案板上，将腌制好的肉馅放在萝卜丝上，卷成卷儿,用牙签固定。
蒸制：将卷好的萝卜卷儿放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
出锅：蒸好的萝卜卷儿取出，去掉牙签，切成段,摆放在盘中。
烹饪调料：锅中加入适量的油，放入葱、姜末爆香，加入适量的生抽、盐、胡椒粉、五香粉，翻炒均匀,制成调料。
淋上调料：将炒好的调料均匀地淋在萝卜卷儿上,即可享用。
这样蒸出来的萝卜卷儿，色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富，在制作过程中,以下几点需要注意：
肉馅腌制时间不宜过长,以免肉质变老。
萝卜丝腌制时，加入适量的盐,可以使萝卜丝更加入味。
蒸制时间不宜过长,以免萝卜卷儿过于软烂。
调料可以根据个人口味进行调整。
学会了这道蒸萝卜卷儿的做法，你可以在家中轻松制作出美味的佳肴，与家人朋友共享，快动手试试吧！🎉
