🍤 蒸基围虾的做法，掌握时间，美味尽享！
基围虾,肉质鲜美，营养丰富，是很多人喜爱的海鲜之一，蒸基围虾是一道简单又美味的家常菜，今天就来和大家分享一下蒸基围虾的做法，以及蒸多久才能保证虾肉鲜嫩可口。
🌟 蒸基围虾的做法：
准备材料：新鲜基围虾若干、葱、姜、料酒、生抽、油。
虾的处理：将基围虾洗净，剪去虾须、虾脚，从背部剪开，去掉虾线，这样蒸出来的虾肉更加鲜美。
调制酱汁：将葱、姜切成末，放入碗中，加入适量的料酒、生抽，搅拌均匀。
蒸虾：将处理好的基围虾放入蒸盘中，撒上适量的葱段和姜片，淋上刚才调好的酱汁。
开火蒸制：将蒸锅加水烧开，放入虾盘，大火蒸制。🔥
🌟 蒸多久？
蒸基围虾的时间不宜过长,一般蒸制时间在5-8分钟为宜，具体时间要根据虾的大小和数量来调整，以下是一些参考时间：
- 小虾：5-6分钟
- 中等大小虾：6-7分钟
- 大虾：7-8分钟
📣 注意事项：
蒸虾时,火候不宜太大，以免虾肉蒸老了口感变差。
虾蒸制过程中,不要打开锅盖，以免虾肉回缩，影响口感。
蒸好的虾,撒上一些热油，可以增加香味。
🎉 蒸基围虾的秘诀就是掌握好时间和火候，这样蒸出来的虾肉才会鲜嫩可口，快来试试这道美味的蒸基围虾吧！🍤🍽️
