青椒洋葱蒸鸡肉🍗，是一道简单又美味的家常菜，下面，就让我来给大家分享一下如何蒸出美味可口的青椒洋葱蒸鸡肉吧！👩🍳
准备好以下食材：鸡腿肉、青椒、洋葱、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、水淀粉。
鸡腿肉洗净,切成小块，用料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉腌制10分钟。
青椒洗净,去籽，切成小块；洋葱洗净，切丝；生姜切片，大葱切段。
锅中加水烧开,将腌制好的鸡肉放入沸水中焯水，去除血沫，捞出备用。
取一个蒸盘,将焯水后的鸡肉平铺在盘底。
在鸡肉上依次铺上青椒块、洋葱丝、生姜片和大葱段。
锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
蒸好的青椒洋葱蒸鸡肉取出,撒上水淀粉勾芡，再蒸2分钟即可。
将蒸好的青椒洋葱蒸鸡肉盛出,撒上葱花、香菜等装饰，即可上桌享用。
🌟小贴士：
腌制鸡肉时,可以根据个人口味适量调整调料。
焯水时,水要烧开后再放入鸡肉，以免鸡肉煮烂。
蒸制过程中,火候不宜过大，以免鸡肉蒸老。
蒸好的青椒洋葱蒸鸡肉,肉质鲜嫩，青椒和洋葱的清香完美融合，是一道色香味俱佳的家常菜，快动手试试吧！🍲🍲
